Hacer bebidas recién exprimidas de frutas y verduras principalmente orgánicas es una parte crítica del proceso de curación de los ojos y el cuerpo.
La salud de tus ojos está ligada a la salud de tu cuerpo.
El jugo es una excelente manera de obtener los nutrientes más frescos y puros en su cuerpo de la manera más fácil de digerir, y a su vez tener esos nutrientes fácilmente disponibles en el momento más rápido.
Puede tomar solo varios minutos para que su cuerpo utilice los nutrientes del jugo fresco.
Y una vez que están en su cuerpo, se llevan a través del torrente sanguíneo a sus ojos.
Beneficios del jugo
Las enzimas (Protección enzimática) son los catalizadores para el funcionamiento esencial y efectivo de su cuerpo.
Aumentan la tasa de casi todas las reacciones químicas en cada célula y diferentes glándulas y órganos producen estas enzimas en el proceso de regulación del metabolismo, la circulación, la respiración, la reproducción y el funcionamiento del cerebro.
Dentro de su sistema digestivo, enzimas específicas ayudan a digerir los alimentos.
Descomponen los alimentos en bloques de construcción más pequeños para que el cuerpo pueda absorberlos rápidamente.
Se encuentran en su saliva, su estómago, su tracto intestinal y el páncreas.
Convierten proteínas en péptidos y aminoácidos.
Convierten la grasa en ácidos grasos y glicerol.
Convierten almidones y azúcares en glucosa.
Las enzimas se encuentran en frutas y verduras y ayudan en la descomposición de esos alimentos por su cuerpo.
Pero se vuelven lentos por encima de 118 grados y se deterioran completamente por encima de 130 grados.
Tenga en cuenta que las microondas los destruyen por completo.
El jugo, por lo tanto, es una forma de consumir las máximas enzimas posibles.
Cabe señalar que algunos exprimidores o mezcladores de muy alta velocidad operan a una velocidad tan alta que la temperatura puede aumentar aproximadamente 188 grados o incluso 130 grados.
- Digestión más rápida.Cuando consume alimentos sólidos, su cuerpo tarda varias horas en descomponerlos en componentes utilizables.Aunque la fibra es importante para una buena salud, el proceso de jugo elimina la fibra haciendo que la digestión sea más rápida, minutos en lugar de horas.
- Nutrientes concentrados.El jugo concentra los nutrientes.Al exprimir las diversas recetas que recomendamos a continuación, introduce rápidamente grandes cantidades de nutrientes en su sistema, más de lo que podría tomar cómodamente si comiera todas esas frutas y verduras enteras.
- Jugo vivo.Muchas personas sienten que para nutrir su propia vida es importante consumir alimentos «vivos».»El jugo preserva esta calidad de vida que se destruye a través de la cocina.
- Jugo para tu salud.Existe una amplia investigación para casi todos los ojos y afecciones de salud que demuestra que las dietas altas en frutas y verduras son críticas para la buena salud y reducen el riesgo de enfermedad.
- Proteína vegetal.Las frutas y verduras contienen más proteínas de lo que piensas. Verduras como judías verdes, maíz, alcachofa, berros y la familia de la col: brócoli, coliflor, coles de Bruselas, etc.tener la mayor cantidad de proteínas de las verduras.Y los jugos son una manera fácil de agregar proteínas adicionales como la levadura de cerveza, el germen de trigo, o puede agregar granos integrales a su receta de jugos.
- Fitoquímicos.Los fitoquímicos son compuestos químicos que existen solo en frutas y verduras que controlan su color y olor.Estos compuestos son muy importantes para la buena salud.
Por ejemplo, la luteína se encuentra en las frutas y verduras amarillas y también en la mácula del ojo, donde ayuda con la circulación.El jugo es una forma maravillosa de obtener grandes cantidades de fitoquímicos que se absorben fácilmente en el cuerpo. - Cantidad para consumir.Puede consumir tanto jugo fresco como desee siempre que no lo fuerce. Sigue tu nivel de comodidad, lo recomendable una pinta al día es genial.Para fines terapéuticos, su profesional de la salud puede recomendar 2-8 pintas al día.
- Frescura.Debe beber su jugo fresco tan pronto como lo haga y no guardarlo para más tarde.Muchas enzimas y vitaminas se descomponen rápidamente una vez expuestas al aire o la luz solar.
- Orgánico.Los productos no orgánicos contienen pesticidas, y no solo en la superficie de la piel.Si expide alimentos no orgánicos, es probable que consuma cantidades concentradas de esos pesticidas.Algunos sienten que los pesticidas residen principalmente en fibra, que se elimina, pero es mejor estar seguro.
Algunas recetas de jugo para afecciones oculares específicas
Lo mejor en contra ante la enfermedad
Jengibre, puerros, ajo, remolacha, perejil, zanahorias, repollo, apio, manzanas, espinacas, frambuesas, uvas, limón, pastos de trigo clorofila (no demasiada fruta).
La lente: cataratas, conjuntivitis
Zanahoria, apio, espinacas, endibia, arándano, perejil, manzana
Retinopatía diabética
Jengibre, espárragos, ajo, puerros, alcachofas de Jerusalén, espinacas, perejil, remolacha, calabaza, apio, zanahorias, repollo, frambuesas clorofila, (no demasiada fruta)
Flotadores
Ajo, remolacha, perejil, zanahorias, manzana, pastinaca, apio, frambuesas (no demasiada fruta).
Glaucoma
Apio, pepino, zanahorias, rábano, perejil, nabo, remolacha, frambuesas, repollo, manzana, ciruelas (no demasiada fruta).
Lattice Degeneration
Jengibre, puerros, ajo, perejil, repollo, remolacha, zanahorias, espinacas, manzanas, apio, uvas, limón, frambuesas, pastos de trigo, clorofila – (no demasiada fruta).
Degeneración macular
Brócoli, pimiento verde y rojo, frambuesas, manzanas, hojas verdes
Herpes ocular
Apio, repollo, zanahoria, verde, vegetales de hoja, arándanos, cerezas, otras bayas, perejil, hojas de diente de león, ajo, limones, granada, semillas de lino molidas, miel cruda
Nervio óptico: neuritis óptica, atropía de nervio óptico, Leber’s
Jengibre, remolacha, perejil, repollo, escarola, zanahorias, pastos de trigo, clorofila, bayas.
Retinitis Pigmentosis
Jengibre, puerros, ajo, perejil, repollo, remolacha, zanahorias, apio, manzanas, espinacas, uvas, limón, clorofila, frambuesas, pastos de trigo (no demasiada fruta).
Retinopatía serosa central (coroidopatía)
Ver receta de degeneración macular
Neovascularización coroidea
Ver receta de degeneración macular
Enfermedad de Stargardt
Aunque Stargardt’s es similar a la degeneración macular, debido a que se debe evitar la vitamina A, probablemente sea mejor evitar el jugo.
Referencias
- Jugos frescos de vegetales y frutas: lo que falta en su cuerpo?, N.W. Walker, D.Sc.
- Curación con alimentos integrales, Paul Pitchford, N.D.
- The Complete Book of Juicing, Michael T. Murray, N.D.
